寄せられた市民の声

子どもが小学校に通っており、給食のメニューを見るのですが、量・内容共に貧しく、タンパク質等は必要摂取量を満たしているのか疑問に思います。次世代を担う子ども達には食事と健康を大切にして、もっと栄養のあるものを与えて欲しいと思います。

　貴重なご意見をいただきありがとうございます。
　学校給食につきましては、「福岡市学校給食摂取基準」に基づき、成長期に必要なエネルギーやたんぱく質をはじめとする栄養素が摂取できるよう献立を作成しておりますが、給食費無償化の発表後に給食の質が低下するのでは無いかとのご心配の声が寄せられたことから、児童・生徒により一層喜ばれる学校給食の実現に向け、「もっとおいしい給食プロジェクト」を立ち上げ、給食の質の向上に取り組んでおります。
　引き続き、多様な食品を使用した幅広い献立を提供することにより、栄養面に加え、地産地消などの食育の面も考慮した、子どもたちに喜んで食べてもらえる給食の提供に努めてまいりますので、ご理解とご協力をお願いいたします。